今日は、イワシ。塩屋の駅前のお魚やさんでイワシを買いました。
イワシをお醤油で煮たのだけど、写真を撮った後、煮汁を足しました。これが濃厚な煮汁になっいて、ご飯がすすみ、たんぱくなお味のイワシも、とっても美味しく頂く事ができました。
我ながらよくできました。でもお腹いっぱい。カボチャはお鍋で蒸しました。何も味付けせず、カボチャだけの味ですが、甘くて濃厚なカボチャらしいお味。
そして食べおわると、よくできた妹はさーっと洗い物。私は楽譜を広げ、暗譜中だが、お腹がいっぱい過ぎて集中できず、このブログを打っています。
本番まで後３日。
