ライスペーパーで、エビシュウマイを作ってみたのだけど…

 

失敗した！

 

蒸し過ぎた

 

YouTubeのショート動画でやってたから、見様見真似でやってみたのだけど

 

蒸し過ぎちゃって

 

ライスペーパーの皮がクチャクチャネタネタに😥

 

そして、周りに敷き詰めていた小松菜の色が汚い色になっちゃった😭

 

味もまあまあ

 

タネも、ライスペーパーもまだあるから、明日もう一度作ります

 

研究しよっ

 

エビは栄養満点

 

それでー、仕事の事を考えると

 

私はいろいろ思うところある

 

ので！

 

考えないようにして、その部分に対しては無感情にしてしまおう

 

そして、いつか本当に心から、気持ちが晴れ渡る事と思います

 

明日の朝、エビシュウマイ上手く行くかなあ

 

お弁当向きかどうか？

 

お弁当箱の中で、ライスペーパーがネタネタになるのかどうか？

 

動画の中では、本来豚か鶏のミンチを使う代わりに、ハンペンを使ってて

 

私はハンペンがスーパーに売ってなかったから

 

鶏ミンチとエビの刻んだのを混ぜたんだけど

 

そうすると、蒸す時間は変わってくるので

 

全く違うやり方でないとダメかも？

 

ハンペンならサッと蒸せばいいんだけど

 

鶏ミンチの場合い、しっかり蒸さないといけません

 

私のオリジナルにしちゃおう

 

ちゃんと綺麗に作っていこう

 

明日の朝頑張れるかな？

 

今晩から作ってしまおうか…