今日はお手製お弁当を持参できました
私の作るかぼちゃの煮たのは、いつも美味しいです
きっとかぼちゃがそのものが美味しいのだわ
そして、お弁当箱の中で色鮮やかになるように、白醤油、ていうのがあって
透明のお醤油があるので
それで煮込んでみました
そしたら、お味もちょーどよく、素材の色鮮やかにできました
そして最近、朝フライパンを洗うのが時間がなく大変なので
ゆで卵を作ってあるのですが、お昼のお弁当にもゆで卵を入れてきました
野菜が中心のお弁当なので、タンパク質は、ゆで卵で補うことにしています
アボガドが緑で、かぼちゃが黄色、ゆで卵は半分に割ってあるので黄身が見えて黄色で他は、ナッツ入りのサラダです
サラダの味付けは、その白醤油と、ワインビネガーで味付けしてあって、ナッツの塩気と絶妙なバランスに仕上がりました
やっぱりfoto すれば良かったです
そして、綺麗なオフィスの休憩室のでっかいソファーの上で
ちょっとお行儀悪いけど、あぐらを組んでその足の上に2つクッションを乗せて背中に一つクッションをかませていい感じ
もはや私の部屋化してます
それで、いつもの誰かさんは何処行ったのかな?
今日は会わないねー
ま、いいとして…
眠りがなんか上手く行かなくて、頭痛がしてしまう今日このごろ
今朝は、まあまあ体調は良く、思ってた以上に、最寄り駅まで足取り軽く
休まるとこんなに足が軽いのだと知りました
2日前は、足がなんだかギクシャクして動きが悪いなと思っていました
この1年間の心労が段々に積もってきて、少し休んでも直ぐ疲れちゃう
どうしたらいいんだろう?
お弁当美味しかった〜
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